Родился на территории современной Томской области. В начале 1920-х годов семья И. И. Лукина обосновалась в селе Нижнем Имеке Таштыпского района Хакасии. Участник Первой мировой войны. За воинскую отвагу был награждён Георгиевским крестом и медалью «За храбрость». В 1930-х годах находился под следствием и содержался в Минусинской тюрьме, был освобождён без судебного решения.

    После освобождения Иван Иванович вернулся домой и продолжил работать на конеферме в колхозе имени Карла Марса. В нём он проработал до пенсии. Был избран в члены правления колхоза.

    По итогам работы в 1948 году он вырастил при конюшенном содержании 33 жеребёнка от 33 кобыл, имевшихся на начало года. Указом Президиума Верховного Совета СССР от 10 августа 1949 года за получение высокой продуктивности животноводства в 1948 году Лукину Ивану Ивановичу присвоено звание Героя Социалистического Труда с вручением ордена Ленина и золотой медали «Серп и Молот».

    С женой Агафьей Порфирьевной воспитали 8 детей. Скончался в 1966 году. Награждён орденом Ленина, медалями.